аЯрЁБс>ўџ +-ўџџџ*џџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџьЅС5@ №Пќ bjbjЯ2Я2 "­X­Xќџџџџџџˆ6666666JNNNN Z J ђrrrrrrrrŠŒŒŒŒŒŒ$§RO \А6ЂrrЂЂА66rrХTTTЂ:6r6rŠTЂŠTTf66frf p †(a5ФNм.fŠл0 fЋ 4Ћ fJJ6666Ћ 6f$r>А,Tм$ЂrrrААJJN>JJNCRAWFISH ETOUFFEE 1 stick butter 2 cloves minced garlic М cup flour 1 bay leaf 1 cup chopped yellow onion 1 8oz can tomato sauce Н cup chopped celery 1 tbsp Worcestershire sauce М tsp thyme М cup fine chopped parsley 2 tsp salt 1 tbsp lemon juice 2 cup water 1 cup green onions & tops chopped 2 lb crawfish tails or shrimp (add Н cup on top as a garnish) Н cup bell pepper chopped 1 tbsp grated lemon rind Tabasco sauce to taste Make a walnut colored roux with the flour and butter and keep stirring. If roux burns you will have to start over. Add onion, garlic, bell pepper and celery and satue for 30 mins. Add Worcester sauce , tomato sauce and salt. Add Tabasco sauce and water. Bring to a boil. Reduce heat and simmer slowly for about an hour uncovered stirring occasionally. Add tails or shrimp, lemon juice, rind, parsley and Н cup green onion and onion tops. Cook until heated (about 5 mins). Serve over a bed of steamed rice and garnish with remaining green onions. hotx8 ? F G V \ i n t ‰ г ‹ И М Ф  5 g њ ћ ќ ѓяыяыяыяыяыяычыяычычычычыяh‘hEYh—wGh—wGh—wG5CJ(aJ(>ZФё H ‰ Ѓ М г д ћ ќ §§§§§§§§§§§§§§§§ќ ў 1hАа/ Ар=!А"А# $ %АœD@ёџD NormalCJ_HaJmH nHsH tHDAђџЁD Default Paragraph FontRiѓџГR  Table Normalі4ж l4жaі (kєџС(No Listќџџџџ>ZФёH‰ЃМгдћў˜0€€˜0€€p˜0€€˜0€€˜0€€˜0€€˜0€€˜0€€˜0€€˜0€€˜0€€p˜0€€˜0€€ˆ˜0€€ €˜0€€˜0€€pќ ќ ќ џџhuяфБiuяьтjuяsЉkuяœ`ММММўУУУУў9*€urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags€State€9*€urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags€place€ w|„ˆЉ­ѓљўЦаMU™ ў333‰ЃМв‹ИўѓљўџџUSERх—wGEY‘џ@€њњ^GGњњќP@џџUnknownџџџџџџџџџџџџG‡z €џTimes New Roman5€Symbol3& ‡z €џArial;†SimSun‹[SO"qˆ№аhтD…ЦE…Ц˜d˜d!№ ДД24њњ3ƒ№H)№џ?фџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџ—wGџџCRAWFISH ETOUFFEEUSERUSERўџр…ŸђљOhЋ‘+'Гй0t˜ДРамшј  0 < HT\dlфCRAWFISH ETOUFFEEdRAWUSERISHSERSERNormalHUSERlH1ERMicrosoft Word 10.0@b˜Х@ +R]5Ф@nУa5Ф˜dўџеЭеœ.“—+,љЎ0ј hp|„Œ” œЄЌД М кфIњA CRAWFISH ETOUFFEE Title ўџџџ ўџџџўџџџ !ўџџџ#$%&'()ўџџџ§џџџ,ўџџџўџџџўџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџRoot Entryџџџџџџџџ РF04(a5Ф.€Data џџџџџџџџџџџџ 1TableџџџџWordDocumentџџџџ"SummaryInformation(џџџџџџџџџџџџDocumentSummaryInformation8џџџџџџџџ"CompObjџџџџџџџџџџџџjџџџџџџџџџџџџўџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџџўџ џџџџ РFMicrosoft Word Document MSWordDocWord.Document.8є9Вq